Regenwasser im Haus- was ist nötig?

Hi,

wir hatten am Wochenende ein heftiges Unwetter. Dabei ist Regenwasser ins Haus geflossen.
Klar kommt noch ein Gutachter, aber ob ich dem so trauen kann, weiß ich nicht (die Versicherungen müssen ja auch sparen).
Wir haben in der Küche den Fußboden damals neu aufgebaut (also Platte, Zwischenzeugs und Estrich) wegen noch fehlender Höhe kamen dann 15 cm Styrophor drauf und dazwischen sind die Heizrohre (auch umhüllt von Schaumzeugs). Darauf haben wir schwimmend Holzplatten verlegt und gefliest.
Ist zu erwarten, dass das Holz schimmelt? Oder könnten die Fugen an den Seiten (teilweise 3 cm breit, weil Bruchsteinmauer) ausreichen, dieses abzutrocknen? Ich denke auch, dass nicht viel Wasser dahinter gelaufen ist.

Wir haben unsere Küche vor 4 Jahren gemauert und ich würde diese ungern abreisen lassen müssen. Wie kann man feststellen, ob und wieviel Wasser in den Boden gesickert ist? Ob die Platten schimmeln, merkt man doch sicher am Geruch- oder? Ich möchte den Aufwand ungern betreiben ohne "Muss". Zumal wir ja neu bauen wollen. Ich möchte aber auch nicht 2 Jahre in einer Schimmelküche wohnen. Derzeit steht das ganze Haus unter Durchzug zwecks Trocknung.
Habt ihr Tipps?

Danke Bromi