Umnutzung oder Ausbau?

Hallo,
habe eine rechtliche Frage: Wohne im alten 150-jahre alten Haus und möchte die angrenzende Scheune ausbauen. Im Baufenster des Ortes/Hauses ist Mischbebauung vorgeschrieben. Für unser Haus sind max. 3 Wohnungen und 2 Vollgeschoße erlaubt. Dieses ist bereits jetzt Stand der Dinge. Also was tun? Die Leute aus dem Dorf in der schönen Pfalz drucksen nur rum wenn ich sie anspreche, wenn dann einer was sagt dann etwa so: "Also ich glaub' net, dass hier auch nur einer bei seinem Scheunenausbau irgendjemand gefragt hat." Wie ist die rechtliche Lage. Bin ziemlich laienhaft in der Hinsicht.
Was könnte z.B. passieren wenn ich einfach drauflos ausbaue, und mich jemand anzeigt? Ich habe auch keine Lust die ganze Umbauphase mit schlechtem Gewissen rumzurennen. Und andererseits entgehen mir so vielleicht sogar Zuschüsse.
Hat jemand Rat.
Holzkiste