Mieterwasseruhr und Absperrventil?

die Erdgeschosswohnung in einem Mehfamilienhaus soll saniert werden. Ein neues Bad muss her.
Durch den Raum geht auch die gemeinsame Steigeleitung für Kaltwasser ins 1. und 2 OG. (22er Rohr) und die Warmwasserleitung ins 1. OG ( 15er Rohr)
Im 2. OG ist ein Durchlauferhitzer montiert.
Die Rücklaufleitung Warmwasser (ebenfalls 15er Rohr) endet im EG, ziemlich weit oben.

Wasserstrang + Abflussrohrkasten ist offen und wird später komplett neu isoliert + verkleidet.

Idee ist
a.) Absperrhahn Kaltwasser im EG Bad und danach Verteilung im EG Bad auf die einzelnen Anschlüsse, Dusche, Wanne, Spülstein Toilette
b.) danach Wasserzähler unter Putz und Absperrhahn für 1. + 2. OG
c.) Warmwasseruhr für 1 OG.

In welcher Höhe setzt man die Armaturen (b + c) in der Wand etwa?
Ist ein Kombiteil Uhr mit Absperrhahn für KW sinnvoll?? ode rlieber einzeln beschaffen?
Gibt es gravierende Qualitätsunterschiede oder kann ein marken-Standardteil im Sanifachhandel geordert werden?

Danke vorab.