Stark angelaufene Fenster bei kalten Aussentemp. - wie am Besten dauerhaft lösen

Guten Morgen,

vorweg - ich bin neu in diesem Forum und bedanke mich gleich mal im Voraus für hilfreiche Tipps.

Wie bereits im Titel erwähnt haben wir das Problem von stark angelaufenen Fenstern im Winter.

Unser Haus ist ca. 100 Jahre alt, wurde aber vor ca. 30 Jahren renoviert. Wir haben sehr dicke unisolierte Mauern, und ca. 30 Jahre alte Holzfenster mit Doppelverglasung und teilweise 3 fach Verglasung (Schallschutz).
Wir heizen das ganze Haus durchgängig und jeden Tag (Zentralheizung) - wir haben es überall schön warm >22C.

Aber es nervt mich langsam, dass ich jeden Morgen die Fenster abwischen muss, da diese wirklich klattsch-nass sind. Auch bildet sich in manchen Räumen in den Fensterecken schon leichter Schimmel.
Wir lüften auch jeden Tag mindestens 2 mal für 5min (Stoßlüften) - sprich alles auf und richtiger Durchzug im ganzen Haus.
Feuchtigkeit im Haus haben wir eigentlich keine - im Schnitt haben wir 45% Luftfeuchte.

Ich als Laie habe ja die Vermutung, dass die Fenster - trotz Mehrfachverglasung einfach Müll sind - da sie ja bereits ~30 Jahre alt sind.

Kann mir bitte wer Tipps geben wie ich das Problem eingrenzen, ausfindigmachen oder Lösen kann?

Vielen Danke im Voraus.