Unkrautsuppe... Wen ich nicht besiegen kann fress ich auf...

Diskutiere Unkrautsuppe... Wen ich nicht besiegen kann fress ich auf... im Futterecke Forum im Bereich Sonstiges; Moin Holger, dann kannst Du noch Knoblauchkraut und Sauerampfer ernten. Wenn Du bei Dir durch bist, darft Du gerne bei uns auf der Wiese Äsen :-)...

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  1. #21 ars vivendi, 25.05.2013
    ars vivendi

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    Wo wir beim Äsen sind.
    Das kann ich mir jetzt nicht verkeifen::mega_lol:
    http://www.urkostmitbrigitte.de/
     
  2. #22 H.PF, 25.05.2013
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    Heute steht Spitzwegerich auf dem Speiseplan...

    Der ungemähte Rasen vorm Haus ist ab jetzt kein Rasen mehr sondern mein Gemüsegarten... Morgen Löwenzahnsalat mit Gänseblümchen, dazu dann Gierschgemüse mit Bratwurst und Kartoffeln...
     
  3. #23 Anda2012, 25.05.2013
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    Hab heute die Suppe gekocht und bin erfreut, dass die Blätter schön weich geworden sind. Hab schon zähes Kauen befürchtet. Werde das weiterhin auch machen (vor allem bei den Wettervorhersagen *bibber*)
     
  4. #24 H.PF, 25.05.2013
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    Hat sonst noch wer leckere Rezepte für Unkraut?
     
  5. #25 Wachtlerhof, 25.05.2013
    Wachtlerhof

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    Naja, nicht gerade Unkraut, aber Radieschenblättersuppe schmeckt auch vorzüglich.

    LG - Gisela
     
  6. #26 wasweissich, 25.05.2013
    wasweissich

    wasweissich Gast

    kaninchen lieben giersch .

    ich liebe kaninchenbraten .

    also esse ich giersch auch . wenn auch nur mittelbar .
     
  7. #27 Gast036816, 27.05.2013
    Gast036816

    Gast036816 Gast

    wächst die bratwurst auch vor deinem haus?
     
  8. #28 Julkus, 27.05.2013
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    Wir hatten neulich Sauerampferschaumsuppe. Ich fand sie ganz lecker, die Kinder haben notgedrungen einen Teller gegessen (denn sie wollten die unbedingt kochen) und mein Mann hat nach 2 Löffeln den Löffel niedergelegt. Er fand den säuerlichen Geschmack nicht so lecker.

    Hier das Rezept:
    http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Suppen/Sauerampfersuppe-2318459.html
     
  9. #29 Corinna72, 27.05.2013
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    Gänseblümchen wachsen in jedem Rasen und sind sehr lecker. Man kann sie anstatt Schnittlauch über Salat oder Suppe geben, sie schmecken ähnlich (ein wenig milder allerdings) und sehen hübsch aus.

    Dahlienblüten kann man übrigens auch roh in den Salat geben und die Blüten der Kapuzinerkresse (sehr lecker, frisch, ein bisschen wie Kresse und Schnittlauch, dabei gleichzeitig süß.)
     
  10. #30 Popeye, 02.06.2013
    Popeye

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    Meine Schwiegermutter sammelt Löwenzahnknospen (also bevor die Blüten aufgehen), brät sie in Butter, Salz + Pfeffer - Lecker, aber aufwendig!
     
  11. #31 RingoStar, 11.06.2013
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    Aus dem Zeug werden Meisenknödel hergestellt. Guten Hunger.

    Grüße,
    RINGO
     
  12. #32 H.PF, 11.06.2013
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    Ja und? Meisenknödel werden auch aus Sonnenblumenkernen hergestellt. Die mag ich auch. Hühner werden aus Getreide hergestellt, das mag ich auch...
     
  13. #33 the motz, 11.06.2013
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    Holler (Hollunder) Sirup
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    2 Kg Zucker
    2 L Wasser
    10 dag Zitronensäure

    Zucker und zitronensäure im kochenden Wasser auflösen und über die Blüten Gießen...

    Nach 24-48 Stunden abseihen und in sterile Flaschen füllen...

    Prost!
     
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