Sichtestrich: Zement- oder Anhydritestrich

Hallo liebe Bauexperten,
wir brauchen nochmal Schwarmwissen.
Wir bekommen einen Sichtestrich und nun stellt sich die Frage, ob wir Zementestrich oder Anhydritestrich nehmen wollen als Grundlage.
Ich versuche mal zu beschreiben, wie wir uns das Ergebnis vorstellen, dabei sind wir uns völlig darüber im Klaren, dass das Ergebnis nicht 1:1 so wird und es eine gewisse Spannbreite geben wird.
Aber grundsätzliche Punkte sollte die Optik erfüllen. Diese wären:
- wolkig, rustikal, körnig
- „warmer“ Grauton (beige-grau)
Wir tendieren deshalb zu Anhydritestrich-Estrich, es meinten aber diverse Befragten, dass Zementestrich das Mittel der Wahl wäre, weil Anhydritestrich zu hell werden würde und keine Wolkigkeit hätte. Der Estrichleger würde darum Pikmemte beimischen, das Ergebnis wäre eben noch experimenteller. Vorteile wären eine schnellere Trocknungsdauer (ca. 3 Tage wäre das Gröbste überstanden) und keine Fugen, Risiko für Risse wäre auch geringer. Bei Zementestrich habe ich diese schöne Struktur mit der Wolkigkeit und definitiv einen rustikalen Look, aber ein eher kaltes Grau, plus eine wesentlich längere Trocknungsdauer (ca. 30 Tage), mit der Gefahr, dass mir Handwerker drüber laufen, bevor wir ihn abdecken können.
Gibt es weitere Vor- und Nachteile, die noch wichtig wären?
Zu welchem Estrich als Grundlage würdet ihr raten und warum?
Wir hängen 3 Bilder mit an, alle Böden gefallen uns. Was ist welcher Boden?
Der mit dem arbeitenden Mann gefällt uns, weil er diesen Beigeton hat (deshalb vermutlich Anhydritestrich). Und der wäre doch auch wolkig oder täuscht das auf dem Foto? Oder könnten alle Fotos alles sein und man kann durch die Art der Versiegelung, Pigmente beimischen alle Ergebnisse erzielen?
Vielen Dank im Voraus!

 

Danke mal für deine Antwort. Ich wundere mich, wieso uns der Estrichleger das dann anders erklärt mit dem Aushärten. Das ist das, was mich irritiert.
Am besten gefällt uns eigentlich das 3te Bild wegen der Beigetönung. Wäre das auch bei Zementestrich möglich?

 

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Also Zementestrich und welche Beimischungen machen den beige-braunen Ton?