Anbau (ehemaliger Balkon) – Ausführung Zwischendecke ?

Am Haus (Baujahr 53) ist ein massiver Balkon über die gesamte Hausbreite (6 m * 1,5 m Tiefe)
vorhanden. Unter dem Balkon ist ein Kellerraum. Das Hausdach geht über den kompletten Balkon (Schleppdach). Das Dach wird durch einen Unterzug sowie mehreren Balken, die schräg in die Hauswand eingesetzt sind, abgestützt.
Der Balkon ist schon geschlossen, jedoch nicht wärmegedämmt. Deshalb werden neue Wände (Holzständerwerk) vom Zimmermann gesetzt. Circa 70 % der Fläche werden mit Fenster und einer Tür versehen, der Rest verkleidet und gedämmt.
Jetzt kommt aber das Problem. Es soll eine Zwischendecke eingezogen werden. Da auch die Sparen vom Dach nicht mit einer Dämmung versehen sind, stellt sich die Frage nach dem „wo und wie am besten Dämmen“. Sollte zwischen den Sparen des Daches gedämmt werden (sind jedoch nur 120 mm) oder über der Zwischendecke oder beides? Und wie sollte dann eine Dämmung aussehen?
Über den Fenstern bis zu den Dachbalken sind es circa 40 cm. Die Zwischendecke soll cirka 5 cm über den Fenstern beginnen, also gibt es eigentlich genügend Platz um zu dämmen.

Mit freundlichen Grüßen
Dietmar