vor Baufinanzierung, wie laufen die Beratungen ab?

Hallo Leute.

Mich würde mal interessieren, wie solche Beratungsgespräche ablaufen und was man alles an Papier so hingelegt bekommt zum unterschreiben.
Ein bissl konkreter mit Augenmerk auf die freien Vermittler.
Das die Berater solch Sachen wie: Perso, Einkommenbescheinigung & Grundbucheintragung bei GS benötigt, ist klar.
Auf welche Fallstricke sollte man allerdings achten???
Welche Formulierungen in einem vorgelegten Papier sind als kritisch zu zählen?
Wir wollen ja nicht, dass der Vermittler für uns ohne Rücksprache und Unterschrift einen Kredit abschließen kann.
Hatte hier schon von Problemen gelesen, was geänderte Zinsen bzw. eine nicht gewünschte Bank in Verbindung mit beantragten Kfw-Kredit für Probleme sorgten, weil der Vermittler ohne Rücksprache gehandelt hat.
Vielen Dank.