Wärmepumpe mit Solartermie und großem Speicher

Wir wollen unser Haus sanieren und die Förderung über das 10.000 Häuser Programm in Anspruch nehmen. Antrag wurde zum Glück bereits gestellt.
Ich hätte gerne eine LW-WP und eine Solatermieanlage mit 1000 Liter Pufferspeicher (ST mit 10qm und der 1000 Liter-Puffer ist für die Förderung gefordert)
Jetzt stellt sich mir die Frage, ob das nicht im Winter ein energetischer Irrsinn werden kann.
Ich hätte zur Wassererwärmung gerne eine Frischwasserstation. Diese würde dann nach meinem Verständnis aus dem Pufferspeicher gespeist werden. Das sollte im Sommer ohne Probleme über die Solarthermieanlage funktionieren.
Aber was ist im Winter .... muss dann die Wärmepumpe nicht ständig diese riesige Menge von 1000 Litern Wasser auf sagen wir mal 55 Grad heizen?
Das wäre ja extrem ineffizient vor allem bei kalten Außentemperaturen oder mache ich hier einen groben Denkfehler?

 

Bohrung ist leider vom Wasserwirtschaftsamt aus verboten. Das wäre auch mein Favorit gewesen. Grabenkollektor geht leider auch nicht, da das Haus am Hang steht und der Boden schon nach gut einem Meter sehr felsig ist!