Verkleidung zwischen sichtbaren Dachsparren

Hallo zusammen,
Ich hoffe ich bin in der richtigen Kategorie.
Vor kurzen habe ich mir ein Haus gekauft das ich nun am Renovieren bin.
Das Haus hat einen schönen Sichtdachstuhl der bisher mit Nut & Federbrettern zwischen den Dachsparren verkleidet war. Die sichtbaren Dachsparren möchte ich gerne erhalten (und in einzelnen Zimmern sogar noch zusätzlich sichtbar haben, wo sie vorher ganz verkleidet waren) und zwischen den Sparren eine glatte Fläche schaffen.

Die bisherige Dämmung ist 10cm Dick. Klar ist nicht mehr stand der Dinge, wird aber erweitert wenn das Dach mal neu gemacht wird. Das Dach ist noch in einen guten Zustand, daher hatte ich gehofft es erstmal noch nicht erneuern lassen zu müssen.

Der Vorschlag eines befreundeten Architekten ist folgender:

1. Alte Dämmung mit Aluklebeband abdichten (Es sind einige Stellen vorhanden an denen sich die Dämmung ein wenig aufgelöst hat. Sei es durchs alter oder weil sich ein Marder hinter einer Drempelwand eingenistet hatte.)
2. Zwischen den alten Abstandshölzer (Auf denen die alten Bretter befestigt waren) etwas zusätzliche Dämmung packen.
3. Gipskartonplatten anstatt der Bretter anbringen.
4. Die Gipskartonplatten mit einem Göppingerprofil zu den Dachsparren abschließen.

Den Aufbau habe ich mal aufgezeichnet.

Meine Überlegungen sind nun folgende:

• Welche zusätzliche Dämmung sollte ich am besten zwischen den Platten und der alten Dämmung packen?
• Wäre es Sinnvoll anstatt Gipskartonplatten lieber Gipsfaserplatten zu verwenden? In meinem Verständnis könnte ich bei diesen einen größeren Abstand zwischen den Verschrauben lassen und mir damit einiges an Schleifarbeit ersparen. Außerdem könnte ich bei Gipsfaserplatten mit der Kreissäge saubere Kanten sägen und mir dann auch das Abschlussprofil sparen.

Ich bin für Ideen und Vorschläge dankbar.