Flachdach : Abdichtung mit Dämmung

Guten Tag,
Ich habe auch eine Frage,

Bei unserem Haus (Bj 90) wird durch Raumerweiterung bzw. Wintergartenanbau ein Teil des Balkons (ca. 5 qm) nun zum Flachdach umgewandelt und eine Sanierung des Balkons unumgänglich.
Balkon besteht aus einer Betondecke (ca. 22 cm), darauf Bitumenbahnen, Estrich und Fliesen.
Dämmung existiert nicht. Gefälle von ca. 4% ist vorhanden.

Wir möchten Fliesen, Estrich und Bitumenbahnen entfernen und diese Oberfläche als Flachdach mit Dämmung herstellen.
Wie sollen wir am besten vorgehen?
??==> Zuerst 1)Dampfsperre, dann 2)Dämmung, dann 3)Bitumenbahnen und am Ende Balkon- bzw. Dach-Oberfläche aus Holz??
Wir haben ca. 13 cm Aufbauhöhe aber wissen nicht genau welches Dämmmaterial wir verwenden dürfen. Kann überhaupt ein Bitumenbahn auf eine Dämmung angebracht werden?
Unser Holz (Bankirai) und Unterkonstruktion benötigen insgesamt ca. 65 bis 70 mm.
Können wir auch im Sommer auf diesen Balkon unbedenklich laufen und dies nutzen(wegen Bitumenbahnen)? Oder sollen wir darauf wieder Estrich anbringen?

Vielen Dank für Ihre Hilfe im Voraus.