Kellersanierung beim Altbau – Wie optimal weiter vorgehen?

Hier mal eine Beschreibung der jetzigen Problematik, hoffentlich ohne zu viel zu sülzen:
Wir haben vor 6 Wochen ein wunderschönes Grundstück mit Haupthaus von 1960 und Anbau von 1980 erworben.

Das Entkernen ist nach 3 Wochen jetzt fast abgeschlossen.
Jetzt gehen wir mit den 3. Architekten das Projekt an, wobei ich mittlerweile sowenig Architekt wie möglich möchte. ( 1. hat nach 2 Wochen mitgeteilt das er erst in 2 Monaten Zeit hat, 2 . wollte einen Umbauzuschlag von 60% und hat des vorgegebene Budget von 250K deutlich überschritten und wollte für sich 95.000 –abgesetzt)
Am Dienstag kommt dann der 3. !

Der Keller des Anbaus hat massive Feuchtigkeitsprobleme von derzeit unbekannter Ursache.
Bisherige Fakten:
Der Keller des Haupthauses ( 1960) hat an 3 Aussenwänden ( von ca. 10 ) etwas Feuchte. Ca. 8 Räume und 110 qm.

Der Anbaukeller ( ca 50 qm ) besteht aus 5 Räumen, 1 Heizöllagerraum , 1 Kellerraum mit einem Pumpensumpf( ca. 50 x 50 cm) Jung Pumpe pumpt ca. alle 15 Minuten, sowie 3 weitere Räume ist massiv durchfeuchtet.
Boden und unterer Bereich des Mauerwerks nass.

Den alten Estrich, 2 cm Styropur und so ne Art Teerpappe habe ich jetzt kpl. entfernt- das Wasser stand 1-2 cm, durch 2 Bautrockner innerh. von 3 Tagen war es oberflächentrocken,auch die Mauern machen einen trockeneren Eindruck. Nach 3 Tagen ist über Nacht leider die Pumpe ausgefallen und es standen morgens 2 cm Wasser im gesamten Keller. Na ja 6 Std per Hand ausgeschöpft.
Jetzt habe ich eine neue Pumpe einbauen lassen und eine 2. Baumarktpumpe zur Sicherheit etwas höher eingesetzt. Nach 2 Tagen mit 2 Bautrockner ist es wieder oberflächentrocken , bis auf kl. Randstreifen am Mauerwerk (fast rundum) .
Meine Beobachtung 1 Kellerraum wirkt so, als wenn die Feuchtigkeit von unten durch die Bodenplatte o. durch das mauerwerk dringt.
Die ehemalige 86 jährige Besitzerin sprach von einer Quelle auf dem Grundstück ca. 3 Meter vom diesem Keller entfernt . In 1-2 Metern Tiefe wäre Wasser ,welche sie auch jahrelang genutzt haben, aber sich dann irgendwann haben anschliessen lassen an örtlichen Versorger. War das erste Haus in der Strasse . Jetzt sind es mehr als Hundert.
Ich gehe mal von einer schwierigen Grundwassersituation aus , Gespräche mit Nachbarn bestätigen dies.

Jetzt habe ich ein Angebot von einer Isolierungsfirma nur für den Anbau für ca. 30 lfm. Aussenisolierung einer Kellerwand stuawasserdicht erneuern:

Das Objekt kann von allen Seiten gut angefahren werden , ausreichend Platz zum Lagern von Aushub.

Die Aussenanlagen machen wir eh kpl. neu von daher alles egal. Versorgeranschlüsse liegen alle im Anbaukeller.

ca. . 52 cbM Erdreich ausheben u. lagern je cbm 69 = 3588
ca. 12 cbm Erdreich v. hand je cbm 128 = 1536
5 Stck. Kellerschächte demontieren und spätern wieder anschrauben = 460
Ca. 30 lfm vorh. Drainage ausbauen , entsoregn neue Dr. mit Filterflies im Kiesbett umwickelt im kKesbett verlegt je lfm 55 = 1650
2 Stck. Spülrohre f. Drainage neu setzen je 50 = 100
1 Stck. Sammelbecke n f. Drainage-Wasser ausserhalb des Hauses neu bauen u. an die Abwasserleitung anschl. mit 1 Tauchpumpe anschl.
Pauschal = 2500
ca. 64 cbm Erdreich o. Kies in die baugrube füllen u. lageweisen verdichten je cbm 37 = 2368
ca. 30 lfm Abschlussleiste setzen kpl. je lfm 24 = 720

Abdichtung:
Ca. 60 qm Kellerwand reinigen u. grundieren , Stauwasserdichte Aussenisolierung aus 2 K vergütetem Kunststoffbitumen als Dickbeschichtung aufspachteln u. 1 Gewebe ü. ges. Fl. Einarbeiten Auftragsmenge ca. 6 kg je qm je qm 83 Euro = 4980
Ca. 60 qm Perimeterdämung mit ein er Wärmedammzahl von 0,35 aufbringen je qm 37 = 2220
Gesamt = 20122 + Mwst = 23945 Euro ! Schluck
Der Nachbartiefbauer baggert mir das gesamte Haus ca. 90 lfm für 2000 Euro aus! Morgen kommt ein anderer Baggerunternehmer und macht ei n Angebot.
Wir möchten den Keller nicht wohnraumlich nutzen, jedoch als Lagerraum und Feuchtigkeit stört mich generell, also ich möchte es sanieren.

Jetzt zu meinen Fragen an die Gemeinschaft: ( thx. für den Rat )

Wie gehe ich optimal vor zum Finden der Ursache ?

Wie saniere ich kostenoptimiert die Aussenwände ?

Soll gleich das ganze Haus ausbaggern und neu abdichten incl. neuer Drainage u. Pumpensumpf aussen o. nur den Anbau ?

Akt. würde ich fürs Abdichten Isolieren die Fachfirma nehmen ( 83 je qm + 37 je qm fürsIisolieren ) und den Rest selber mit Ortsunternehmen machen.

Wie kontrolliere ich als Laie die Qualität der Arbeiten ?

Thx vorab...