Kondenswasser und Eis innen ein Mangel?

Seit wir im September 2008 eingezogen sind, haben wir im Winter Probleme mit teils erheblicher Kondenswasserbildung an den Fenstern, an kalten Tagen mit unter -10°C sogar Eis innen. Anfangs dachte ich noch, das hätte mit Baufeuchtigkeit zu tun und würde sich mit der Zeit geben. Nun sind wir im vierten Winter und der Mangel besteht nach wie vor. Es handelt sich um Holz-Alu-Fenster (Wärmeschutzglas neutral, Ug = 1,1) und es findet sich auch Wasser und Eis am Holz, wenn man sie öffnet. An der Eckverglasung im 1.OG ist auf den Fensterbrettern Eis, das offenbar aus unter der Aluverblendung gelaufenem Kondenswasser entsteht. Mit Niederschlag hat es jedenfalls nichts zu tun.
Wir führen, seit wir eingezogen sind, ohne Ausnahme jeden Tag fleißig Stoßlüftungen durch. Die Temperatur im Haus liegt im Winter bei ca. 20-21°C, die Luftfeuchtigkeit bei 50-55 %. Wenn man die Hand nahe an die Fenster, insbesondere an die Rahmen hält, dann ist es kalt und man hat sogar das Gefühl, dass es zieht. So wie es für mich aussieht, sind diese mir als hervorragend angepriesenen Fenster also einfach völlig undicht.
Im Keller haben wir Kunststofffenster eines anderen Herstellers und kein bisschen Kondenswasser, noch nicht mal in der Waschküche.
Oder kann es an irgendetwas anderem liegen? Ich bin ratlos, möchte aber vorbereitet sein, wenn ich mich wegen Nachbesserungswünschen im Rahmen der Gewährleistung an den Fensterbauer wende. Nicht dass der sich auf irgendwas rausredet, worauf ich selber nicht komme. Was denkt Ihr und wie soll ich vorgehen? Oder sollte ich gleich einen Sachverständigen hinzuziehen?