KWL für feuchten Kellerraum

Hallo zusammen,
ein guter Freund von mir betreibt in einem Kellerraum eine professionelle Garnelenzucht. Da stehen also dutzende Aquarien, die alle Feuchtigkeit abgeben. Somit ist diese natürlich permanent zu hoch. Im Moment lüften sie wie wild, aber heizen damit auch direkt aus dem Fenster. Ich denke eine KWL würde da Sinn machen. Es gibt auch mehrere Fenster mit jeweils eigenem Lichtschacht, über die man die Luft relativ einfach ab- und ansaugen könnte.
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit wäre wohl ein normaler (nicht Enthalpie) Tauscher angebracht?
Ich frage mich auch, wie hoch man den Luftumsatz planen sollte. Der Raum (ist auch beheizt) hat folgende Masse: 11m x 4m x 3.2m. Dort halten sich normalerweise zwei bis drei Personen auf. Priorität hat aber die Abfuhr der hohen Feuchtigkeit durch die Aquarien. Ich denke die Nennlüftung für einen Wohnraum wäre daher bestimmt nicht ausreichend. Was würdet Ihr empfehlen? Ich würde mich über Euren Input freuen. Auch falls es generell eine Schnapsidee ist… ich bin kein Lüftungsbauer

Danke!