Völlig intakte Heisterholzpfanne vermörtelt?

Hallo zusammen,
unser Haus hat ein völlig intaktes Dach aus den 1950er Jahren, gedeckt mit Tonpfannen von Heisterholz.
Mehrere Dachdecker haben bestätigt, dass es keine Beschädigungen gibt und eine Neueindeckung unnötig ist. Von innen ist alles trocken und nichts gammelt.
Der Dachboden kann nicht zu Wohnzwecken genutzt werden, maximal als Lagerfläche oder Wäscheboden zum Trocknen. Die alten Wäscheleinen hängen noch.
Jetzt bröckelt nach über 60 Jahren der Mörtel aus den Fugen.
Da wir eine Photovoltaik-Anlage bekommen, müssen diese Mörtelreste weg.
Dabei löst sich der Mörtel gleich an vielen Stellen und fällt heraus.
Muss das wieder vermörtelt werden?
Und welches Material würde sich am besten eignen?
Würde auch PU-Schaum gehen?
Oder wäre das eher kontraproduktiv?