Wieder dieser Fliesenleger...alles im Toleranzbereich?

Hallo zusammen,
wir haben wieder Probleme mit dem Fliesenleger. Er hat die weißen Wandfliesen nicht wie gewünscht weiß, sondern grau verfugt. Die Wunschfugenfarbe haben wir schriftlich beim Fliesenladen hinterlegt. Die restlichen Fliesen wurden gar nicht besprochen. Nun haben wir im Flur graue Fliesen mit hellgrauen Fugen, obwohl wir dunkle wollten. Aber der Fliesenleger kann doch auch nicht alles wieder auskratzen?! Einfach so akzeptieren?
Des Weiteren gibt es einige Mängel. Der Bauleiter ist genervt und sagt wir seien pingelig. Ich versuche hier mal die Fotos hochzuladen. Bei dem Glas handelt es sich um einen Glasausschnitt in der Dusche. Danke vorab.

 

Bilder Sockel, 1,5 cm Differenz. Sieht auf den Fotos nicht so schlimm aus wie es real aussieht.
4. und 5. Bild zeigen die Fliesen im Inneren der Dusche. Sie sind an mehreren Stellen an den Seiten abgeplatzt.

 

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Die weißen Fugen an den Wandfliesen waren abgesprochen UND es lag zudem schriftlich vor. Wir zahlen extra für kalibrierte Fliesen, mit dem Ziel kaum noch Fugen zu sehen. Mit den grauen Fugen ist dies ziemlich daneben gegangen. Die Bodenfliesen sollten besprochen werden. Er hat aber einfach alles drauf los gefugt, ohne irgendeine Absprache, obwohl es abgemacht war. Die drei Fotos zeigen alle denselben Sockel. Wenn man einen Winkel an den Wandabschnitt legt, ist diese Wand um 1,5 cm schief. Das sieht furchtbar aus. Sieht man schon beim reinkommen sofort. Im Endeffekt hätte vermutlich der Maler anspachteln müssen, um auszugleichen. Hat er aber nicht und auch der Fliesenleger hat einfach nur den Sockel "rangeklatscht". Keine Info an uns, von keinem Gewerk.