Umbau Kaltdach (Spitzboden) in beheiztes Kinderspielzimmer

Hallo liebe Mitglieder,

ich bräuchte bitte dringend einmal eure Einschätzungen zu im Betreff genannten Projekt. Wir wohnen in einem EFH (Altbau mit recht steilem Satteldach von 1937). Beheiztes EG + OG. Aktuell planen wir den Umbau des Spitzbodens in ein beheiztes Kinderspielzimmer (Stehhöhe bis First ca. 1,90m). Dabei stoße ich als absoluter (Bau)Laie auf relativ viele Fragen, die ich mir auch nach Sichtung von diversen Beiträgen hier im Forum nicht beantworten kann bzw. habe ich Sorge vor Tauwasserbildung/ Schimmel.

Daher hier einmal unser Plan bzw. Aufbau des Daches von außen nach innen:

1. Tonziegel mit Lattung + Konterlattung (vorhanden)
2. Diffusionsoffene Unterspannbahn (vorhanden)
3. Sparren 12 cm hoch (vorhanden) --> Zwischensparrendämmung mit Steico Flex 036 (geplant)
4. Dampfbremse Steico Multi Renova (geplant)
5. ESB-Platten zum Beplanken der Dachschrägen (geplant)

Habe bei Ubakus einmal alles so eingegeben. Siehe beigefügtes Bild. Wir erreichen dabei natürlich nicht die benötigten U-Werte nach GEG. Darauf kommt es uns aber auch nicht an. Ein Aufdoppeln der Sparren funktioniert nicht, da sonst vom Spitzboden fast nichts mehr übrig bleibt.

Meine Fragen an euch: Kann man das so machen, wie geplant. Kann ich die ESB-Platten direkt auf die Dampfbremse "legen" und an den Sparren verschrauben?

Ich danke euch für eine Rückmeldung!!
Sebastian