Weinkeller, Dämmung Bodenplatte in einem Raum weglassen?

natürlich deshalb, weil die natürliche Temperatur des Erdreiches hier ihre günstige Wirkung entfalten kann: im Sommer kühlend, im Winter wärmend und das ganz ohne irgendwelche Energiekosten.
Eine leicht erhöhte Luftfeuchtigkeit ist dabei durchaus erwünscht (ist besser für die Korken).
Lüftungsrohr (evtl. 2) mit Kernbohrung: wäre das nicht auch schon eine ausreichende Belüftung?

 

Derzeit wohne ich in einem älteren EFH.
Dort ist der Keller nicht gedämmt (weder Außenwände, noch Bodenplatte) und die Bedingungen sind dort einfach ideal. Im Winter so um die 12 Grad, im Sommer aber niemals über 18 Grad, einfach perfekt!

Trotzdem kennt dieser Keller kein Schimmelproblem (Kiesboden, Grundwasser unter 12m)

 

Einmal wage ich es noch, diesen Thread nochmals hochzuholen.
Laut aktuellem Werkplan sieht der Weinkeller im Haus momentan so aus:

(zum vergrößern anklicken):


Der gesamte Keller hat 12cm Perimeterdämmung (KfW 70 Haus) und 8cm Dämmung auf der Bodenplatte. Fußbodenheizung im Flur (abschaltbar) und im Hobbykeller, sonst alle Räume ohne FBH.

Im Weinkeller soll die Dämmung auf der Bodenplatte weggelassen werden, um dem Wein die natürliche Erdkühle zuzuführen. (es gibt übrigens kein Grundwasser dort, erst unter 12m Tiefe)

Nun meine Frage zur vorgesehenen Innendämmung im Weinkeller:

Ich habe ja gehört, dass eine Innendämmung nie hinterlüftet sein soll. Hier sieht es aber evtl. etwas anders aus, denn ich würde ja die kältere Seite der Wand (innenseite Weinkeller) dämmen, also praktisch so wie normal eine Außendämmung ist.

Wie müsste nun so eine Innendämmung im kühlsten Raum fachgerecht ausgeführt werden? 2cm, 4cm, 6cm, 8cm?
Und hinterlüftet oder nicht?

Danke für jeden Tip!

 

Keine Tips möglich zur Ausführung der Dämmung?
Wäre halt sehr hilfreich für mich...
Bin für jeden Tip dankbar!