Aufbau Dämmung auf Sichtbalkendecke

Hallo, ich hoffe ich kann hier evtl. gute Tipps bekommen für mein Vorhaben (Neubau Bungalow mit unbeheiztem Dachstuhl, Dämmung Geschossdecke, Sichtbalkendecke im Wohnzimmer). Wie mache ich denn hier den Aufbau am „besten“. Ich möchte die gesamte Höhe der Balken sichtbar haben.

Variante: Auffoppeln 4cm für Trockenbauprofile + Gipsplatte. Vor den Profilen die Dampfbremse Reihe für Reihe mit Kartuschenkleber an die Aufdopplung anschließen. Profile dienen gleichzeitig als Anpresslatte.
Oben drauf Mineralwolle und fertig.

Wenn man da mal aus irgendeinem Grund oben drauf muss sieht man die Balken ja nicht mehr weil alles mit Dämmung überdeckt ist. Wenns schlecht läuft liegt man dann unten im Wohnzimmer. Wie kann man das evtl anders machen?

Zwischen Folie und Dämmung Rauspund legen?
Oder erst Holzdirlen, dann Folie, dann Dämmung? Kann man dann die Gipsplatten direkt an die Dielen verschrauben?
OSB als Dampfbremse hab ich verworfen weil nicht feuchteregulierend.

Die anderen Räume werden zwischen den Balken gedämmt und darüber auch. Dort werden die Balken auch aufgedoppelt damit ich dort Rauspund verlegen kann um Lagerfläche zu haben.

Viele Grüße