Balkonsanierung, Fliesen, Geländer

Hallo,

ich habe hier einen Balkon, welcher auf zwei Stahlträger (links und rechts) und auf mittig auf einem Vorbau aufliegt.
Vor dreißig Jahren hab ich das ganze mit Holz verkleidet.
Oben auf den Grundaufbau habe mit Teichfolie abgedichtet und ca. 5cm Estrich aufgetragen. Darauf gefliest und das Balkongeländer errichtet, aufgesetzt.
Der Balkon besteht, soweit ich mich erinnere und es ist ein wenig ersichtlich aus F-Balken und Füllsteinen.
Der Balkon wurde außen eingeschalt und mit Beton vergossen. Ich habe also eine einigermaßen gerade Kante zur Verfügung, bis auf einige Stellen welche schlecht vergossen wurden.

Meine Fragen jetzt.

Aufbau:
Fliese auf Fliese, oder alles runter, weil die Dichtung mangelhaft ausgeführt wurde?
Ausgleichsmasse, Dichtschlämme, neuen Estrich....?
Die alten fließen scheinen Fest zu sein, der Estrich hat nur an einer Außenkante brösel :-)
Den Estrich habe ich mit Sicherheit selber angemacht, also keine Garantie... Ich war Jung und brauchte das Geld woanders.
Was würdet ihr empfehlen?

Balkon:
Ich würde die Außenkanten vom Balkon ausgleichen, spachteln, schön machen (mit was?) um danach 25-30mm dicke Holzbohlen aufschrauben. Da der Balkon oben eine Fliesen-Alu-Kante erhalten soll, wegen dem Wasser, Schnee... dachte ich mir, ich könnte die Bohlen plan auf den Beton ohne Hinterlüftung aufsetzen. Spricht da was dagegen? Die Tropfkante deckt das Holz ab und sollte als Schutz ausreichen. Oder?
Ich kann nicht auf Holz verzichten, da der Balkon ja unten die Füllsteine hat und ich ungern den ganzen Balkon verputzen möchte. Die Stahlträger Doppel-T werde ich im Korrosionsschutz erneuern, eventuell isolieren und auch mit Holz verkleiden.

Geländer:
Ich habe mir gedacht ich schraube das Geländer vorn auf die Stirnseite des Balkons, also durch die Bohlen in den Beton. Befestigung mit Bolzenanker BZ plus A4 M10x
Es soll ein Edelstahlgeländer in der Vorbauausführung werden.

Gruß