Boden ausgleichen funktioniert nicht richtig - bitte Hilfe

Hallo,
habe zweimal vergeblich versucht einen Gussasphaltestrich auszugleichen, gefühlt war es danach noch unebener als vorher. Habe zwei verschiedene Ausgleichsmassen probiert:

-einmal 1-10mm auf Zementbasis und
-einmal 0-10mm auf Gipsbasis
-vorher Grundiert mit Quarzsandhaltigem Haftgrund für nicht saugende Untergründe
-Ausgleichsmasse angemischt mit maximal möglicher Wassermenge nach Herstellerangaben (2 Min Rühren, kurz stehen lassen, dann vor dem ausgießen nochmals jeden Eimer kurz aufgerührt
-Die Ausgleichsmasse im Raum ca. 4mm Dick aufgetragen
-dabei mit einem R2-Rakel verteilt
-und anschließend mit der Stachelwalze mit 21mm-Stacheln entlüftet.

alles innerhalb der vorgegebenen Verarbeitunszeit.

Trotzdem habe ich stellenweise immernoch Hügel und Unebenheiten von ca. 3 - 4mm Höhe auf 2m Länge. Die 1,8m-Wasserwaage liegt nicht auf, ich hätte aber erwartet dass die Wasserwaage nach dem Nivellieren überall zu 100% aufliegen sollte?

Weiterhin fällt mir auf, dass die Masse nicht von alleine an die tieferen Stellen im Estrich fließt. Ich "schubse" die Masse zwar mit dem Rakel dahin, aber aufgrund der vorgegebenen Zahnung wird gefühlt einfach überall eine Schicht von 4mm auf die vorhandenen Unebenheiten aufgebracht, die Masse nivelliert sich aber nicht richtig von alleine zu einer vollkommen ebenen Fläche, trotz nachträglichem Entlüften mit der Stachelwalze

Was mache ich falsch?