Dach Zwischensparrendämmung ?!

Hallo liebe Bauexperten,

ich habe mich vor ein paar Tagen angemeldet und das Forum durch stöbert. Mittlerweile weiß ich einigermaßen was zu tun ist. Aber leider weiß ich noch nicht genau was in meinem Fall zu tun ist. Deswegen eröffne ich auf diesem Weg ein neues Thema. Ich weiß das Thema wurde schon mehrmals Diskutiert aber wie beschrieben ich weiß nicht wie ich genau vorgehen soll.

Also nun zum Thema (mein Dach dämmen und anschließend ausbauen)
Mein Dach ist folgendermaßen aufgebaut. Sparren 10-11cm dick, Unterspannbahn, Dachlatten, Ziegel.
Die Unterspannbahn, Dachlatten und Ziegel wurde ca. in den 90er erneuert. Ich lade im Anschluss ein paar Fotos hoch.

Meine 1. Frage lautet:
Kann ich die Zwischensparrendämmung direkt an die Unterspannbahn anlegen? Oder muss ich die überlappungen der Unterspannbahn erstmal verkleben?

Meine 2. Frage lautet:
Wie fülle ich den unteren Bereich aus? Also zwischen Sparren und Boden. Stopfe ich da auch Dämmung rein? Oder schließe ich das einfach z.b mit dem zukünftigen Boden? Oder muss das auch erstmal eine Art Folie? Unterspannbahn rein?

Meine 3 frage lautet:
Wie würdet denn ihr Bauexperten in meinem Fall vorgehen? Wie dämmen? Wie Ausbauen? Das wer mal interessant.

Würde mich über eure Hilfe und Ratschläge freuen.