Dachausbau - Kehlbalkendach 1971 mit vorhandener Zwischensparrendämmung

Guten Abend liebe Bauexperten,

das DG wurde nachträglich durch die vorherigen Eigentümer ausgebaut. Allerdings ist der Schnitt der vorhandenen Räume nicht schön. Es soll nun ein großer Raum entstehen, der bis zur Dachspitze offen ist (mit sichtbaren Kehlbalken. Vom großen Raum soll ein kleiner als Bad abgetrennt werden.

2 große Dachfenster (Velux GPL608 ca 1m*120m) sind bereits vor 20 Jahren eingebaut worden -> momentan noch versteckt unter der Verkleidung, aber vermutlich ein Sparren durchtrennt mit Wechsel. Sparrendimension ist 75mm*195mm. Das gleiche würde ich nun 3 Ganze Sparren weiter duplizieren - sollten passen.

Etwas Sorgen macht mir die bereit vorhandene Zwischensparrendämmung. Dazu habe ich mal ein paar Fotos gemacht. Die Unterdeckbahn weist lange Ritzen auf. Zwischen Unterdeckbahn und Dämmung ist meines Erachtens kein Luftspalt für die Hinterlüftung gelassen worden!? 10cm ist auch nicht sonderlich dick....

Ich würde gerne eine Untersparrendämmung vornehmen mit Dampfbremsfolie auf den Sparren - der Frickelei der Dampfbremsfolie um die Kehlbalken herum bin ich mir bewusst. Wenn nun aber die Zwischensparrendämmung an sich schon Löcher aufweist, kann es dann nicht passieren, das der Taupunkt in den entsprechenden Abschnitten in die Untersparrendämmung hineinwandert?

Wie bewertet ihr den bisherigen Aufbau und was ratet ihr?

Vielen Dank schonmal vorab!