Dampfsperre Aufdachdämmung fehlerhaft

Guten Abend zusammen,

Habe ein kleines großes Problem.
Ich habe neu gebaut! Haus massiv mit Porotonstein und dann eine Aufdachdämmung.

Die Dampfsperre der Aufdachdämmung wurde auf Ortgang gemacht. Der Erste Sparren liege an der nackten Hauswand und da dran wurde angeputzt.

Habe jetzt im 2. Jahr Probleme mit Kondenswasser. Der Dachdecker, der auch gerichtet hat. Hat nun öfters versucht das Problem zu beheben. Jetzt ist der nächste Winter und wieder sehe ich diese Ansätze.

Ich habe gelesen, dass man eigentlich die Dampfsperrenfolie innen mit einputzen muss?!

meine Theorie ist, dass die Wärme durch die offenen Steine nach oben zieht und oben am nackten Stein hinter dem Sparren auf kalte Luft trifft und so Kondenswasser entsteht!?! Richtig?! Könnte das sein?

was kann ich/der Dachdecker dagegen tun? Wie kriegt man das vernünftig behoben?

Welche rechte habe ich?

 

Da ist oben eine Styroporplatte befestigt mit mörtel und Bauschaum drauf.

1m ca drunter ist aber ein gegossener beton Träger.
Habe in alten Bildern gestöbert/ kann das immernoch sein?