Die perfekte Kühlbox / welche Wandstärken oben, unten, seitlich + Kühldauer?

Diskutiere Die perfekte Kühlbox / welche Wandstärken oben, unten, seitlich + Kühldauer? im Bauphysik allgemein Forum im Bereich Bauphysik; Hallo, ich möchte mir aus einer XPS Platte eine perfekte Kühlbox mit den folgenden Maßen bauen: Außen: 51x37x37 Innen: 35x21x21 (Resultat bei...

  1. #1 OutdoorShop, 20.07.2017
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    Hallo,

    ich möchte mir aus einer XPS Platte eine perfekte Kühlbox mit den folgenden Maßen bauen:
    Außen: 51x37x37
    Innen: 35x21x21 (Resultat bei 8cm Dämmung rundherum)

    Könnt ihr mir sagen, in welchem Verhältnis am Besten dafür die Wandstärken stehen sollen?

    a) Angenommen man nimmt für den Boden und die Seitenwände 8cm Dicke - da die Kälte ja nach unten zieht:
    Welche Wandstärke wäre dann für den Boden und den Deckel ideal?

    b) Wie lange würde würde Tiefkühlgut, das beim Einlegen -18 Grad hat, gefroren bleiben: bei 20 und bei 30 Grad Außentemperatur?

    Vielen Dank!

    Johannes
     
  2. le gem

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    Hi,

    a) 12,6 cm

    b) 5 h 21 min
     
  3. #3 OutdoorShop, 24.07.2017
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    Oben mehr Dämmung als an den Seiten?
    Das kann ich nicht nachvollziehen.

    So stimmt das auch mit der angegebenen Tiefkühlzeit?
     
  4. #4 simon84, 24.07.2017
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    Das war wohl eher ein Scherz.
     
  5. #5 OutdoorShop, 24.07.2017
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    Schade. :-(

    Kennt jemand die richtigen Werte?
    Außen: 51x37x37
    Innen: 35x21x21 (Resultat bei 8cm Dämmung rundherum)

    a) Wände und Deckel mit 8cm Dämmung => Welche Dicke vom Boden wäre perfekt?

    b) Wie lange wird 9kg Gefriergut bei -18 Grad ca. gefroren bleiben?

    Vielen Dank!

    Johannes
     
  6. #6 simon84, 24.07.2017
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    Was heisst gefroren ? -4 Grad ? -8 Grad ? 0 Grad ?
     
  7. #7 OutdoorShop, 24.07.2017
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    Gefroren bleiben = unter 0 Grad bleibt.
     
  8. #8 Andybaut, 24.07.2017
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    Hallo Johannes,

    dir ist schon klar, dass dies hier kein Physikerforum ist :winken

    Ich glaube aber, als Nichtphysiker, nicht, dass die Wanddicke des Bodens das entscheidende Problem sein wird.
    Die Dichtigkeit des Deckels wird wohl das ausschlaggebende Moment abgeben.
     
  9. #9 OutdoorShop, 24.07.2017
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    Ja, das weiß ich.
    Ich dachte nur, dass hier die Energieberater sind, die das ganze quasi ja tag täglich machen und dass so ein kleiner Quader mit nur einem Werkstoff doch sehr einfach zu berechnen sein müsste.
    An die Dichtigkeit ist gedacht - Plan: alle Seiten 45 Grad geschnitten, Wände und Boden flächig verklebt und aufgrund der 45 Grad den Deckel dann in den "Trichter" der Seitenwände steckend.
     
  10. #10 Andybaut, 24.07.2017
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    das mit dem Energieberater wird eher nix.

    Die rechnen wieviel Energie zur Aufrechterhaltung eines energetischen Niveaus benötigt wird.
    Das ist im Kern aus meiner Sicht nicht vergleichbar,
    aber vielleicht kann´s ja doch einer.
     
  11. #11 Fred Astair, 24.07.2017
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    Können kann er schon, nur wollen will er nicht. Man muss nicht jeden Schmarrn unterstützen. Außerdem sind noch viel zuviele Unwägbarkeiten in der Fragestellung enthalten.
     
  12. #12 OutdoorShop, 24.07.2017
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    Warum Schmarn?

    Welche Angaben fehlen?
     
  13. #13 simon84, 25.07.2017
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    Um welches Kühlgut es sich handelt zum Beispiel.
     
  14. #14 OutdoorShop, 25.07.2017
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    18 Stück 500 Gramm "Würste"
    jeweils 18cm Länge und 6,5cm Durchmesser.
    in 6 Lagen mit je 3 Stück horizontal hereingelegt.
     
  15. #15 Andybaut, 25.07.2017
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    Weißwürste oder Knacker?
     
  16. #16 OutdoorShop, 25.07.2017
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    Weder noch. "Würste" bezeichnete nur die Verpackungsart. :biggthumpup:
     
  17. #17 OutdoorShop, 25.07.2017
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    Und das XPS hat WLG 034
     
  18. #18 Fred Astair, 25.07.2017
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    Welche Wärmeleitfähigkeit haben die Würste, welche Packungsdichte, welchen Wärmeübergangswiderstand, welche Dichte? Ist es unschädlich wenn die äußeren Schichten wärmer als der Kern sind, welche Maximaltemperatur ist lebensmittelrechtlich überhaupt zulässig?
     
  19. #19 Fred Astair, 25.07.2017
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    Ich vergaß noch nach der spezifischen Wärmekapazität des Kühlgutes zu fragen.
     
  20. #20 simon84, 25.07.2017
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    Also für Wurst würde ich von ca 1,6-2,0 ausgehen
     
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