Estrich bei Dachgeschossausbau

Hallo zusammen,

Wir sind aktuell dabei das Dachgeschoss unseres Hauses BJ 1979 auszubauen.
Unter anderem habe ich als Laie einige Fragen zum Thema Estrich:

Es wurde früher einmal Laminat, PVC und Teppichboden auf ca. 1cm starken Estrich (?) verlegt.
Beim Entfernen des Belags löst sich dieser bereits vom eigentlichen Beton(?)boden ab. Dazu kommt das ca. 50% der eigentlichen Fläche noch ohne zusätzlichen Belag ist. Ich habe einige Bilder angefügt:



Für mich stellt sich jetzt die Frage: klopfe ich sämtlichen alten Estrich raus und lasse einmal komplett mit Schnellestrich neu gießen bzw. was wäre hier am sinnvollsten? Der Höhenunterschied zum Treppenhaus beträgt ca. 3cm. Dieser ist in den anderen Stockwerken auch mit ca. 1,5 - 2cm vorhanden -> allzu groß kann die dort verwendete Estrichschicht also auch nicht sein.

In Zukunft soll in der Wohnung (bis auf das Bad) PVC Boden verlegt werden -> also sollte alles auf die gleiche Höhe gebracht werden, der kleine Übergang zum Treppenhaus würde uns nicht stören.

Das Gießen würde ich dann natürlich vom Fachmann machen lassen, nur würde ich vor einem Termin mit den Kollegen gerne etwas Wissen besitzen und mir nicht das falsche Aufschwätzen lassen.

Danke schonmal für eure Tipps!