Fliesenspiegel mit Gipskarton verstecken

Hallo und herzlichen Dank an die engagierten Forenmitglieder! Finde das Forum ganz toll und habe schon viel mitnehmen können als Laie.
Zu meinem Problem aktuell:
Ich möchte in der Küche einen alten Fliesenspiegel (2,5 breit x0,5 Meter hoch), ohne ihn entfernen zu müssen (Mietwohnung), mit einer Rigipswand verblenden, weil wir die verputzte Wandoptik lieber mögen. In der Theorie stelle ich mir vor, eine lange Holzlatte horizontal jeweils über- und unterhalb der Fliesenspiegel an die Wand zu schrauben, worauf dann vertikale Latten in regelmäßigen Abständen angebracht werden, sodass damit ein Unterkonstrukt damit gebildet wird. Darauf kommt dann die Rigipsplatte, die dann den neuen Spritzschutz bzw. die neue Küchenrückwand bildet. Die würde ich dann verputzen und mit Latexfarbe streichen.
Was mich am meisten dabei interessiert ist die Gefahr der Schimmelbildung hinter der neuen Küchenrückwand bzw. wie ich diese Gefahr minimieren kann. Der Spritzschutz wäre auch hauptsächlich für den Bereich der Spüle gedacht, da das Kochfeld sich auf der gegenüberliegenden Küchezeile befindet. Wir haben leider keine Dunstabzugshaube und ich habe die Befürchtung, dass sich im Hohlraum versteckt Schimmel bilden könnte. Kann das überhaupt passieren?
Freue mich über konstruktive Beiträge & Support! Danke im Voraus!

 

Danke simon84,

Ja, die Fliesen dürfen wir nicht abmachen. Aber deswegen dachte ich an die Verblendung, was quasi wie ein Regal an die Wand geschraubt wird. Wir würden also nicht in die Fugen bohren. Diese Fliesenfolien oder ganze Rückwandpaneelen, ob Laminat oder Glas oder Aluverbund als alternative, reversible Lösungen kenne ich, gefallen mir nur alle nicht, deswegen also die Überlegung mit der Gipswand. Achso, mir fällt grad auf, dass in meiner obigen Beschreibung nicht ganz ersichtlich wird, dass ich nur die Fliesenwand und nicht die komplette Wand, auf der die Fliesen sind, verblenden möchte.

Ob die Verblendung dann oben und unten wieder dicht sein soll, würde ich hier mal zur Diskussion stellen. Ich hätte es wahrscheinlich nur oben dicht gemacht. Unten stünde ja die Küchenzeile vor, und die hintere Kante der Arbeitsplatte ist dann mit Silikonfuge verschlossen. Wenn ich also auch noch die Wand mit einer Latexfarbe bemale, dürfte doch keine Feuchtigkeit durchkommen oder?

Ich möchte mich halt informieren, bevor ich was falsches mache, vielleicht gibts ja kluge Ideen. Wenns nicht geht, dann lass ichs.