Folie ja oder nein?

Hallo liebe Experten, ich bin mir gerade nicht sicher was ich machen soll. Ich habe im Wohnzimmer eine Holzbalkendecke. Wie auf dem Bild zu sehen im Querschnitt, bzw. obere Skitze Ansicht von unten.
Mein Plan war, direkt auf den Brettern und Balken noch eine Folie zu verlegen. In den Zwischenraum zwischen Folie und OSB kommt Dämmwolle, zwecks Schall und Wärmedämmung. Das Wohnzimmer ist natürlich beheizt, oben soll das Schlafzimmer entstehen, also eher kühl.
Jetzt habe ich die Befürchtung, dass ich, wenn ich die Folie nicht zu 100% dicht bekomme (vor allem an den Rändern, das Haus ist von 1850, alles ziemlich krumm und schief) dort im Zwischenraum ein Feuchtigkeitsproblem habe, sprich die warme Luft von unten kriecht dort rein und es könnte schimmeln!?
Sollte ich die Folie lieber weg lassen und die Dämmwolle direkt auf die Bretter legen, dann von oben OSB drauf und gut?
Zwischen den einzelnen Brettern sind nämlich ab und an ein paar Millimeter Luft, auch Astlöcher sind drin.
Ich würde mich über konstruktive Ratschläge sehr freuen, vielen Dank schon einmal.
Grüße, Jan

 

Nein, beides nicht gedämmt, das kommt später.
Wenn ich was schützte, müsste ja Folie darunter. Sonst rieselt es ja durch.

 

Ich meine natürlich "schütte"

 

Da war früher ein Lehm-Strohgemisch drin, fest. Die Bretter sind neu reingekommen. Die Steinwolle wollte ich nehmen, weil ich genug davon da habe. Aber Schüttung wäre auch nicht schlecht.