Granit Terrassenplatten verlegen

Hallo,

Zuerst habe ich Granitsplit 2/5 mit Gefälle abgezogen.
Danach verlegte ich die Granit-Terrassenplatten (Chinesischer Darang), laut Lieferschein 60cmx40cmx3cm.
Bei der Verlegung der Platten bemerkte ich, dass die Platten eine unterschiedliche Dicke von 28mm bis 33mm haben. Deshalb wurden die Platten an einer Strinseite gemessen und nach Dicke sortiert. Zuerst wurden die dünneren und schrittweise immer dickere Platten mit 3mm Fugenkreuzen verlegt und zwar T-Verbund (immer um eine halbe Platte versetzt).
Zusätzlich wurde dann die Verlegung dadurch erschwert, dass die einzelnen Platten teilweise in sich unterschiedlich sind (linke Stirnseite 28mm, rechte Stirnseite 32mm). Somit habe ich folgendes Problem, dass die verlegten Platten teilweise einen mehre Millimeter hohen Stoss haben.
Kann man diese Platten einrütteln, damit sie plan werden?
Muss ich jede Platte wieder mühselig herausnehmen, das Splitbett anpassen und wieder reinkolpfen, oder gibt’s eine bessere Lösung