Innendämmung eines Zimmers

Ich möchte ein Zimmer im 1.OG von innen dämmen. Es ist die Nordseite des Hauses. Das Zimmer wird derzeit noch als Schlafzimmer genutzt und nur mässig geheizt, später soll es als Kinderzimmer (siehe Bilder in meinem Album) genutzt werden.
Die Längsfassade besteht aus Betonfertigteilen (ca. 19 cm dick). In der Mitte befindet sich 5 cm Styropor als Dämmung.
Der Vorgänger des Hauses hat innen eine Korkwand angebracht und darauf tapeziert.

Probleme gibt es, wenn man innen zu sehr heizt. Als Besuch da war, wurde die Heizung voll aufgedreht und es bildeten sich an der Wand Wasserflecken.
(Zimmertemperatur war ca. 28°C, Aussentemperatur in der Nacht ca. 0°C). Nach intensivem Lüften verschwanden die Wasserflecken wieder.

Ich möchte die Korkwand entfernen und eine Innenisolierung anbringen.

Frage: Isolierung mit Dampfsperre oder diffusionsoffen?

Mein Nachbar hat seine Fassade vor vielen Jahren (vor ca. 20 Jahren) innen mit einer GKS Verbundplatte (Styroporstärke: 2 cm) isoliert. Er sagte, dass er mit Schimmel keine Probleme hat. Er rät mir diffusionsoffen zu isolieren.
Aber ich weis nicht so recht. Heute hat man doch noch andere Alternativen als vor ca. 20 Jahren.
Im Baumarkt bei Götz und Moriz hat man mir zu einer Isolierung mit Dampfsperre geraten: Isolierung mit Puren FAL, 20 mm dick, Masse: 120x60 cm, stumpf ohne Nut, Aluminium doppelt kaschiert, W=0,024.

Was ist euer Rat? Welche Infos werden ggf. noch benötigt.

Anmerkung: Wenn ich wieder angespart habe, möchte ich eine Aussenisolierung anbringen (vielleicht in ca. 5-6 Jahren), das wäre sicherlich die beste Lösung, oder? Für die 115 qm Wohnfläche beträgt der Verbrauch für Heizung und Warmwasser ca. 16000 kWh pro Jahr (Gasheizung von Viesmann, Alter: 18 Jahre, nach Check durch Fachfirma einwandfreie Funktion). Wir haben einen 4 Personenhaushalt.
Das Baujahr des Hauses ist 1976.

MfG
j3124