Innentüren / Rohbaumaß Höhe mit Isolierung verkleinert

Hallo zusammen.

Ich habe nicht wirklich viel Ahnung vom "Baugewerbe" und stehe vor folgendem Problem:

Ich möchte in einem Bestandsbau die Innentüren inkl. Zargen austauschen. Nun habe ich die erste Türe + Zarge entfernt und bin auf ein Problem gestoßen. Ich messe in der Breite (also bis auf die Steine) ca. 90,5 cm, so weit so gut.
In der Höhe messe ich von Oberkante Estrich bis Mauerwerk / Sturz ca. 205,5 cm. Unter dem Sturz war aber bisher noch eine Isolierplatte verbaut, dadurch komme ich auf eine Höhe von Oberkante Estrich bis Unterkante Isolierplatte von 201,5 cm.

Durch die Isolierplatte wurde vermutlich die zu große Rohbauhöhe reduziert (?). Allerdings ist jetzt durch die Demontage der Zarge an den Längsseiten der Isolierplatte der Putz (oder Mörtel) abgefallen.

Da ich denke, dass die Platte wegen der geringeren Gesamthöhe bleiben muss, nun folgende Frage - sollte ich die Isolierplatte einfach so belassen und wieder versuchen alles beizuputzen; wenn ja, wie mache ich das am besten, da ich ja nach unten hin ins Leere putze? Oder sollte die Isolierplatte durch irgendetwas anderes ersetzt werden?

Vielen Dank und schöne Grüße!