Kappendecke in Garage ausbessern

Hallo zusammen,
Ich bin neu hier und benötige ein paar Ratschläge. Wir haben ein altes Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert gekauft, welches wir kernsanieren. In den 1940er Jahren wurde dort ein 100m2 Stall mit Bruchsteinen angebaut.
Ich mache sehr viel in Eigenleistung weil es budgettechnisch sonst sehr eng wird. Daher wird dies nicht mein letzter Beitrag hier gewesen sein.

Der Stall hat eine neue Bodenplatte bekommen und wird zur Garage umfunktioniert. Die Decke des Stalls (darüber ist der alte Heuboden, also trocken) ist eine Kappendecke aus alten Eisenbahnschienen und dazwischen eine Art Beton mit Split. Die Kappen haben kein Gewölbe.
Von unten wurden die gesamte Decke in den letzten 80 Jahren häufiger mit Kalk gespritzt. Jetzt ist ca eine 2 cm dicke Kalkschicht aufgetragen, genau bündig mit den Schienen.
Alles was lose war, habe ich entfernt und die ganze Decke mit einer Drahtbürste auf einem Freischneider abgebürstet. Danach alles mit Druckluft abgepustet.
Mein Problem ist, wenn ich mit dem Besen an die Decke gehe, rieselt es überall noch.
Ziel ist es, dass die Schienen lackiert sind und die Kappen einzeln verputzt sind.
Gibt es eine Möglichkeit, den rieselnden Kalk an der Decke zu binden? Ich habe an Zement mit viel Wasser gedacht, dass das in alle Poren zieht und den Kalk bindet. Funktioniert das? Oder muss ich noch etwas Kalk dazu mischen, dass das offenproiger wird?
Anschließend will ich die Lücken und Löcher ausbessern. Nehme ich da am besten Kalkzementputz? Ich habe auch gehört, man kann für sowas Fliesenkleber nehmen.
Dann sollen die Kappen mit einer Zementschlämme und einem Quast eine Pinselstrichstruktur erhalten und weiß gestrichen werden.

Ich hoffe, ihr könnt mir gute Tipps geben.
Es wäre schön, wenn so Kommentar wie "lass bloß die Finger davon" oder "das muss ein Unternehmen machen" nicht erscheinen. Wir gesagt, es ist nur Garage, soll keinen Optikpreis gewinnen und nur nicht schimmern und ist vom Budget nicht drin.
Vielen Dank für eure Hilfe.
A

 

Vielen Dank schon mal für die Antwort. Kalkputz Werde ich ausprobieren.
Kann es bei Wasserglasgrundierung nicht passieren, dass Schimmel entsteht, weil die nicht diffusionsoffen ist? Oder mache ich mir zu viele Gedanken?