Konstruktionsaufbau Dachterrasse

Hallo,
ich habe eine Frage bezüglich des Konstruktionsaufbaus einer Dachterrasse. Es handelt sich um einen rechteckigen Grundriss mit geplant Gefälle 2%, Maße ca 9,80m breit und 2,70 tief, mit Attika, also rundherum geschlossen
Angedacht war folgender Aufbau:
Stahlbetondecke über beheiztem Wohnraum
Bitumen-Voranstrich (Bu**it)
Elastomer-Bitumendampfsperrbahn (Ba**erTherm) d= 4mm
Dämmung zweilagig 1.Lage (Ba**er PIR) WLS 023 d=80mm 2.Lage Gefälledämmung (Ba**er PIR ) WLS 023 d=55mm
FPO-Dachbahn (Ba**er Thermoplan)
Drainagematte (Schl**er-Troba)
Keramische Platten im Splittbett
oder glw.

Angeboten hat der Dachdecker folgendes:
Schweißbahn V40 S4 AL
Gefälle mit Latten und Sand herstellen
PUR-Dämmplatten 2-lagig 2x6cm WLG 024
Trennlage Kunstfaservlies KV100 PES
Wolfin M Dichtungsbahn 1,5mm

Was ist davon zu halten? Hat die Gefälledämmung an sich irgenwelche Nachteile, außer einem höheren Preis? Ist die Herstellung des Gefälles mit Latten und Sand entsprechend der Norm bzw dem Stand der Technik?
Ist die Gefälledämmung sinnvollerweise in eine Richtung vorzusehen und dann an eine Linienentwässerung anzuschließen oder mit Höhepunkt in der Mitte und 4 Punktentwässerungen in den Ecken?

Danke für Antworten!