Nutzungsänderung Gastronomie

Diskutiere Nutzungsänderung Gastronomie im Gewerbe- und Industriebau Forum im Bereich Architektur; Hallo zusammen, ich möchte gerne eine Pizzeria öffnen und habe nun eine Immobilie gefunden in der aktuell eine Apotheke ist. Die Vermieterin hat...

  1. Levis

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    Hallo zusammen,

    ich möchte gerne eine Pizzeria öffnen und habe nun eine Immobilie gefunden in der aktuell eine Apotheke ist. Die Vermieterin hat mir zugesagt die Baukosten zu übernehmen, jedoch weiß ich nicht was neben den Baukosten noch auf mich zukommt. Soweit ich weiß miss zunächst bei der Behörde ein Antrag auf Nutzungsänderung gestellt werden. Dieser ist wohl auch mit Kosten verbunden?? Trage ich die Kosten oder zahlt das die Vermieterin? Kommen sonst noch Kosten auf mich zu?
    Danke im Voraus. Falls noch mehr Infos benötigt werden, bitte melden.
     
  2. #2 simon84, 21.04.2020
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    Parkplätze, etc.

    Das wird ne größere Aktion.
    Kläre das genau ab was genau die Vermieterin übernimmt oder such ein anderes Objekt
     
  3. Levis

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    Danke für die Antwort.
    Was genau meinst du mit Parkplatz? Parkplätze gibt es vor dem Gebäude, sind aber auch keine Pflicht soweit ich weiß.
     
  4. #4 simon84, 21.04.2020
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    Wie viele Parkplätze du brauchst hängt vom gastraum Anzahl der Gäste etc ab

    nur weil du es nicht weißt , heißt ja nicht dass es nicht so ist , musst dich erstmal informieren bei den zuständigen Stellen bei dir im Ort
     
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  5. #5 Jo Bauherr, 21.04.2020
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    Suche + Stellplatzsatzung.
     
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  6. #6 Fabian Weber, 21.04.2020
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    Einfach mal der Stadt fragen, die werden Dich schon weitervermitteln.

    Wir hatten zum Beispiel mal ziemlichen Stress mit der Abnahme eines Pizzaofens.
     
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  7. Levis

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    Ich werde einen elektrischen Durchlaufofen nutzen. Ein Abzug ist aktuell im der Apotheke vorhanden. Evtl. kann ivh diesen für den Ofen nutzen?
     
  8. #8 jodler2014, 21.04.2020
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    Könnte sein..
    Fotos ? Pläne ?
    Für den Pizza-Ofen und die Pizza-Küche brauchst Du eine Abluftanlage die genau für diesen Zweck geeignet und auch zugelassen ist.
    Da können schon mal schnell 5000€-30000 € anstehen.
    Da darf die kleine Pizza auch gerne mal 10 € kosten wenn es sich rentieren soll..
     
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  9. #9 simon84, 21.04.2020
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    Hast du denn überhaupt schon alles geplant oder fängst du die Planung mit dem mietobjekt an ?
     
  10. #10 Jo Bauherr, 21.04.2020
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    Levis? Bist Du Echt + Real? Dann: guten Morgen meinerseits - und ja, es kann durchaus etwas aus der Idee werden .... aber bitte jetzt Augen AUF und zuerst in einige Grundlagen einlesen und verstehen.
     
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  11. #11 Andreas Teich, 22.04.2020
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    Ein Durchlauf-Pizzaofen wird vermutlich einen erheblich größeren Dunstabzug benötigen als eine Apotheke.
    Zudem mußt du mögliche Lärm- und Geruchsbelästigungen abklären, vor allem bei Wohnnutzung in der Nähe-
    Mieter könnten berechtigterweise rebellieren.
     
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