Raumthermostat FBH in Küche: Platzierung hinter Arbeitsplatte auf Steckdosenhöhe möglich?

Liebes Forum, dies ist mein erster Post, daher bitte um Nachsicht falls ich Fehler mache :-).

Für unsere sehr kleine Küche (6,4 qm) hat uns ein Küchenstudio eine (für unsere Ansprüche) sehr sinnvolle Planung erstellt. Leider müsste für diese Planungsvariante jedoch unser FBH-Raumthermostat verlegt werden (die aktuelle UP-Dose, 1,50m OKFF neben der Zimmertür, würde hinter einer Schrank-Blende verschwinden). Aufgrund der Küchenplanung verbleit freie Wandfläche ausschließlich in unmittelbarer Nähe des Fensters (kein guter Ort für das Thermostat) sowie in den beiden 1,50m breiten Nischen, dort jedoch zwischen Arbeitsplatte und Hängeschränken (also im Bereich von ca. 90cm OKFF bis 140cm OKFF). Eine der beiden 1,30m breiten Nischen beinhaltet den Herd, also vermutlich ebenfalls keine gute Idee, hier das Raumthermostat zu platzieren.

Die andere/gegenüberliegende Nische enthält Spülbecken und Spülmaschine. Über der Spülmaschine wäre (zwischen Küchenarbeitsplatte und Hängeschränken) theoretisch Platz für das Thermostat (an der Nischenrückwand). Man könnte es auf Höhe der Küchensteckdosen (ca. 105cm OKFF bzw. 15cm über Arbeitsplatte) platzieren - oder entsprechend höher, unterhalb der Hängeschränke (bis maximal ca. 135cm OKFF bzw. 45cm über Arbeitsplatte).

Wäre dies sinnvoll (vermutlich nicht, wegen eingeschränkter Luftzirkulation und Wärmequelle darunter), oder jedoch zumindest tolerierbar? Wenn ja, wo/in welcher Höhe wäre das Thermostat am besten aufgehoben?

Zur Illustration unten ein Grundriss. Danke für eure Einschätzungen!