Satteldach umbauen

Guten Tag,

wir haben ein Haus mit Satteldach (45 Grad Dachneigung). Das Haus ist ein Neubau, nur 3 Jahre alt.In die beiden Nicht-Giebel-Seiten wollen wir im Spitzboden Gauben einbauen. Dies ist lt. Baufirma kein Problem. Die beiden Gauben sollen sich gegenüberliegen, so dass wir ein Viergiebelhaus bekommen.
Jetzt die eigentliche Frage:
Kann man den alten Dachfirst im Gaubenbereich durchtrennen und praktisch einen neuen querliegenden Dachfirst zwischen den beiden Gauben einbauen. Der Sinn dieser Aktion ist, die Raumhöhe zu erhöhen. Der alte jetzige Dachfirst ist uns zu niedrig. Der neue Querdachfirst soll höher liegen.
Kann jemand etwas zum generellen Verhältnis von Aufwand und Nutzen einer solchen Aktion sagen? Ist die Zertrennung des alten Dachfirst aus statischer Sicht problematisch?

Vielen Dank