Terrassenplatten auf Schalungssteinmauer

Hi zusammen,

ich bräuchte mal einen Rat bzw. Bestätigung von euch Experten.

Wir haben vor längerer Zeit eine Mauer aus Schalungssteinen gebaut.
Nun haben wir als Abschluss (Deckel) Terrassenplatten aus Granit gekauft (B: 60, T: 30, H: 2).
Diese sollen nun auf die Mauer drauf. Im Baumarkt habe ich bereits gefragt, aber ich würde gerne noch ein Feedback von euch bekommen.

Konkret frage ich mich folgendes:

1. Benutze ich Naturstein-Fliesenkleber oder lieber Naturstein-Mörtel?
   Ich würde zum Mörtel tendieren. Nicht nur weil der Fliesenkleber das vierfache kostet, sondern weil ich denke, dass der Mörtel besser geeignet ist, um etwaige Unebenheiten zu korrigieren.
   
   
2. Die Terrassenplatten haben im Vergleich zu den dicken Standard-Deckel für Schalungssteine keine Tropfkante. Ich würde gerne aber eine Tropfkante haben und überlege daher, wie ich diese am besten hinbekomme. Dachte mit einem Winkelschleifer, aber eventuell wird die Tropfkante dann mega krumm.
   
   
3. Zwischen den jeweiligen Terrassenplatten ist natürlich eine Fuge. Da die Terrassenplatte über die Mauer hinausgeht, frage ich mich wie ich den Teil der Fuge befülle, die sich links und rechts außerhalb der Mauer befindet, ohne dass das Material unten wieder rausläuft.

Danke für die Unterstützung.

Grüße
ghosty