Wassertemperatur von neuem Warmwasser-Speicher zu hoch?!

Hallo und guten Tag!

Ich bin neu in diesem Forum und hoffe, ich kann mich verständlich genug ausdrücken. Also ...

Am 21.12. ging unser Vaillant Warmwasserspeicher kaputt.
Es musste schnell gehen, darum haben wir seit dem 23. Dezember den o. a. Wasserheizer.

Uns fällt seitdem auf, dass die Wassertemperatur sehr hoch ist.

Bereits bei Stufe 1 ist die am Wasserkran im Obergeschoss gemessene
Temperatur höher als 60° C, bei der kleinstmöglichen Einstellung unterhalb der Stufe 1 sogar höher als 50° C.

Die von uns nur bis zur bis Stufe 1 gemessenen Temperaturen scheinen
also nicht den in der Bedienungsanleitung genannten Bereichen der Stufen
1 bis 7 (40° bis 70° C) zu entsprechen.
Es ist keine Zirkulation angeschlossen.

Zurzeit steht der Regler immer auf Stufe 1 und ich verbrenne mir die Hände, wenn ich den Warmwasserkran aufdrehe.

Meine Idee war ja, dass die Zündflamme selbst in der niedrigsten Stufe so stark ist, dass das Wasser immer auf höchste Temperatur erwärmt wird.
Der Boiler fängt auch an zu heizen, wenn ich den Regler höher drehe.

Alle Einstellungen hat mein Mann kontrolliert, ebenso den Gasdurchfluss gemessen.
Scheint alles o.k.

Vaillant habe ich schon angemailt, aber wohl wegen der Feiertags-Freizeiten noch keine Antwort erhalten.

Kann mir jemand helfen?

Danke und lG


Gaby-Eulchen