Teilweiser Neubau eines kleinen Gartenhäuschens

Hallo miteinander,
wir haben in unserem Garten ein kleines Häuschen, welches aber in einem nicht mehr so optimalen Zustand ist und ich denke, das eine Sanierung aufwändiger ist, als abreißen und neu bauen.
Dabei sollen die Grundrisse des Gebäudes erhalten bleiben. Nur die Eingangstür soll an eine andere Position. Ich habe dazu bereits eine Grundriss-Skizze angefertigt.
Das Gebäude ist einige Jahrzehnte alt (sicherlich noch aus DDR-Zeiten) und besteht aus 2 Teilen.



Die Wände, welche rot gekennzeichnet sind, bestehen aus Trockenbau und diese würden wir komplett entfernen.
Die Wände, welche grau gekennzeichnet sind massiv gemauerte Wände und sollen erhalten bleiben.

Der obere Raum ist der Raum, in welcher der Rasenmäher und alles andere an Gartengeräten und -werkzeuge gelagert werden sollen. Der kleine Raum rechts ist die Toilette.
Der L-förmige Raum unten ist sozusagen der Hauptraum. Der quadratige Bereich vor der Tür ist eine Stufe erhöht und mit Überdacht. Daher auch der Pfosten links unten.
Die Wandhöhe beträgt etwa 205cm.
Das gesamte Gebäude steht auf einem soliden und leicht erhöhten Fundament, welches augenscheinlich vollkommen intakt erscheint.
Auf dieses Fundament soll dann natürlich die neue Hütte errichtet werden.
Die Wände, welche rot markiert sind sollen in Holzständerbauweise gebaut werden. Diese würden wir beidseitig mit OSB-Platten verkleiden und außen anschließend mit Nut und Federbrett verkleiden. So wie die Holzhütten sind, welche man fertig kaufen kann. Innen würden wir die OSB-Platten nur weiß streichen oder eventuell mit Gipskartonplatten verkleiden, verspachteln und weißen.
Die Balken würden wir mit U-Pfostenträger mit dem Fundament verschrauben.

Als Tür soll eine 980 x 1980 mm Kunststoff-Nebeneingangstür rein kommen und als Fenster ein 2-flügriges Kunststofffenster, welches 120-140cm breit ist und 90 bis 100cm hoch ist.

Ich hoffe, das meine bzw. unsere bisherigen Überlegungen soweit in Ordnung sind. Wenn nicht, dann bitte gerne korrigieren
Nun habe ich aber noch einige Fragen und hoffe hier Antworten zu finden:

Welche Stärke sollten die Balken der Wände haben?
Ich hatte an 80x80mm gedacht.

In welchen Abstand sollten die U-Pfostenträger gesetzt werden und mit welchen Schrauben verankere ich diese im Fundament?
Meine Überlegung wären in einem Abstand von 50-60cm (das wären bei der unteren Wand mit dem Fenster 4 oder 5 Stück). Diese würde ich jeweils mit einem M12x160 Bolzenanker in das Fundament schrauben.

Würde es Sinn machen, die Wände mit Dämmung zu füllen?

Ist es erforderlich außen und / oder innen ein Folie zu ziehen? Wenn ja zwischen welchen Teilen sollte diese gezogen werden?

Kann man außen die Nut-/Federbretter direkt auf die OSB-Platten schrauben oder sollte dazwischen eine Lattung?
Die gleiche Frage wäre, ob wir Innen die Gipskartonplatten direkt auf die OSB-Platten schrauben können oder ob auch dazwischen eine Lattung kommen sollte.

Wie könnte ich im Hauptraum den Boden gestalten?
Ich denke mal, das man nicht direkt auf das Fundament drauf Fließen legen kann oder?

So mehr Fragen fallen mir momentan nicht ein. Ich denke diese ergeben sich dann im Laufe der Zeit oder spätestens wenn es ans Bauen geht.


Achso noch zur Nutzung des Häuschens:
Da rein soll keine Heizung eingebaut werden und kein Wasser verlegt werden. Nur Strom.
An die Wand, wo das große Fenster ist, soll nur eine kleine Küchenzeile mit Unterbau-Kühlschrank und einer Doppelkochplatte. Ansonsten nur ein kleiner Tisch mit 3 Stühlen und ein paar Regale.
Wir wollen also nicht in dem Häuschen schlafen oder ähnliches. Wir sind dort also nur tagsüber um im Garten was zu machen oder uns zu entspannen. Im Häuschen würden wir nur Zeug lagern und entweder Mittag essen kochen oder Abendbrot essen wollen. Links am Häuschen ist noch eine überdachte Terasse dran.
Im zweiten Bild habe ich mal einen Nordpfeil "gezeichnet"

Handwerkliches Geschick ist selbstverständlich vorhanden und uns würde auch der Opa helfen, welcher "damals" als Zimmerer tätig gewesen ist.